بزکرکی رائینی درکرمان

بز کرکی یکی از  مهمترین ترین نژاد های بز در دنیا می باشد که از کرک آنها استفاده فراوانی می شود. ..

از 25 میلیون راس جمعیت بز ایران ،تعداد 5 میلیون راس بز کرکی می باشد و کشور ایران به عنوان سومین تولید کننده و صادر کننده کرک در دنیا بعد از چین و مغولستان محسوب می گردد.

مهمترین نژاد های بز کرکی ایران شامل بز کر کی رائینی و بیرجندی می باشد که بز کرکی رائینی در کرمان پرورش می یابد.عمده تولید کرک کشور در استان کرمان و شهرستانهای بافت و رابر می باشد. پرورش این دام عمدتا توسط ایلات و عشایر استان صورت میگیرد که بدلیل دسترسی به مراتع مبادرت به پرورش این دام نموده اند .

براساس آخرین اطلاعات منتشر شده کرک ایران در درجه سوم قرار میگیرد که البته دلیل عمده این معضل عدم خریداری کیفی کرک در ایران و مخلوط شدن کرک مرغوب و نامرغوب با یکدیگر می باشد که باعث پایین امدن کیفیت کرک ایران در دنیا گردیده است.بر اساس برآوردهای موجود سالانه بیش از 1000 تن کرک و مو در استان تولید میشود که تقریبا 25درصد آن به کرک موکشی شده تبدیل میگردد .

در سالهای گذشته به منظور حمایت عشایر کوچنده از تولیدکنندگان کرک ،کارخانه موکشی و تولید کرک خالص در شهرستان بافت راه اندازی گردید که در حال حاضر در واحد (liching) شستشوی کرک  در حال فعالیت می باشد و بقیه واحدهای کارخانه به دلایل متعددی تعطیل می باشند  که با راه اندازی مجدد فرصتهای شغلی بسیاری در منطقه ایجاد می گردد.